Ингредиенты:
-Помидоры 8 шт; -Творог 200 гр; -Огурцы 1 шт; -Базилик 0.5 шт; -Лук зеленый 0.5 пучка; -Соль, перец 0.3 ч.л;
Приготовление:
Свежие небольшие помидоры продолговатой формы разрезать крест-накрест до середины или чуть глубже. Чайной ложкой аккуратно выскрести сердцевину. Начинка. Огурец очень мелко нарезать или натереть на терке. Объединить с творогом, приправить сушеным базиликом, солью и перцем. Перемешать. Помидоры нафаршировать начинкой, выложить на блюдо, украсить зеленым луком.
|