Ингредиенты:
-яйца - 5 шт -молоко -1 стакан (200гр) -соль -1/2 ч ложки -сливочное масло -50 гр
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 200 градусов 2. Яйца хорошо перемешать ( взбивать не надо)с солью и молоком вилкой 3. Стеклянную форму или две порционные смазать сливочным маслом, влить молочно - яичную смесь. 4. Форму поставить в металлическую форму, высоким бортиком, в неё налить воду, вода должна доходить до середины стеклянной формы. 5. Отправить это сооружение в духовку на 30 мин. 6. Через 30 мин достать сооружение: вынуть стеклянную форму из формы с водой, разложить по поверхности омлета маленькие кусочки слив. масла и отправить в духовку минут на 5...в этом случае не будет на омлете румяной корочки.
Приятного аппетита!
| 
