Ингредиенты:
- 400 г. мясного фарша (любого); - 2 помидора; - 1 средняя луковица; - 2 яйца; - 500г. кефира 3,2%; - 6 ст.л. муки; - 0,5 ч.л. соли; - 1 ч.л. разрыхлителя; - раст. масло для смазывания формы.
Приготовление:
1. Фарш обжарить до готовности. 2. 1 яйцо, соль, разрыхлитель и 1 ст. кефира хорошо взбить (взбить можно вилкой). Добавить 6 ст.л. муки, перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана. Смешиваем ингредиенты для теста 3. Форму для запекания смазать раст. маслом. Выливаем подготовленное тесто.Выливаем тесто в форму 4. На тесто выкладываем фарш. Можно немного поперчить.На фарш выкладываем помидоры, нарезанные колечками.Выкладываем резанные помидоры 5. На помидоры выкладываем резанный кольцами лук.Укладываем колечки лука 6. Взбиваем 1 ст. кефира и 1 яйцо. Заливаем этим нашу пиццу.Заливаем пиццу подготовленной смесью 7. Отправляем пиццу в духовку на 50 мин. при температуре 200 градусов. Пицца готова.
Приятного аппетита! | 
