Ингредиенты:
1 кг филе свинины (я использовала корейку) или индейки 2 ст.л. брусничного джема (или вишневого) 2 ст.л. меда 2 ст.л. лимонного сока бутончики гвоздики соль
Вкуснейшее мясо! Ароматное, нежное, сочное! Огромный плюс этого рецепта в том, что времени на подготовку надо минимум, а результат вас непременно порадует. Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.
Приготовление:
1. Смешать джем, мед и лимонный сок. 2. В свинине сделать разрезы, по диагонали, глубиной около 3-4 мм. Выложить мясо в форму для запекания, посолить. 3. Смазать соусом. В ромбики вставить по бутончику гвоздики. 4. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-55 минут.
Приятного аппетита!
| 
