Ингредиенты:
-800 гр филе свинины; -2 шт помидор; -2 шт лука репчатого; -100 гр сыра; -100 гр сливок 20%;
для маринада:
-2 ст ложки соевого соуса; -2 ст ложки масла оливкового; -2 ст ложки сока лимона.
Приготовление:
Свининку моем, режем на куски толщиной 1 см и маринуем 2 часа. На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне). В жаропрочную посуду выкладываем: порезанный лук, кусочки мяса, т.к филе у меня было без жирка, на каждый кусочек я положила ломтик сала, сверху-кружки помидор. Полить нашим маринадом, прикрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут (180). Снимаем фольгу, присыпаем сыром и заливаем сливочками (будет замечательный соус) на 10 минут отправляем в духовку зарумяниваться.
| 
