| РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ
ПРИГОТОВЛЕНИЕГовяжью вырезку порезать как на отбивные, отбить, посолить, поперчить, смазать внутреннюю сторону готовой французской горчицей с зернами.
На сливочном масле обжарить лук полукольцами и грибы (шампиньоны), посолить, поперчить, добавить приправу KOTANYI смесь французских трав с грибами.
Начинку выложить на отбитое мясо и свернуть рулетом.
Рулетики обжарить на сковородке до румяной корочки.
В казанок налить 400-500 мл воды, добавить примерно 1,5 столовых ложки приправы для стейка (KOTANYI), дать закипеть и опустить туда обжаренные рулетики. Тушить на маленьком огне 1,5 часа.
| 
