Ингредиенты:
Мясной фарш 1 кг Белый хлеб (замоченный в молоке) 5-6 ломтиков Лук 3 шт Чеснок 4 зубчика Яйца 2 шт Помидоры 2 шт Сыр 150г Болгарский перец 2 шт Кетчуп, майонез по вкусу Зелень укропа 1 пучок Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Прокрутить через мясорубку мясо, хлебушек, 2 луковицы и чеснок. Добавить в фарш мелко нарезанный укроп, яйца, соль и перец. Всё хорошенько перемешать. Из фарша сделать круглые плоские лепёшки и выложить их на противень смазанный маслом. Оставшуюся луковицу и помидоры нарезать кружками (кольца лука не разъединять), перец нарезать кольцами, сыр тонкими ломтиками. На мясные лепёшки выложить слоями кетчуп, лук, майонез, помидор, сыр. Кольца из перца уложить вокруг начинки. Запекать в духовке разогретой до 180 гр. около 30-40 минут. Это очень вкусно!
|