Вкусные, сочные и питательные!!! Угощайтесь на здоровье!!!
Ингредиенты:
-фарш мясной (свинина+говядина) - 500 г, -сыр твёрдый - 100 г, - грибы - 300 г, -сливки (10%) - 200 мл, -яйцо - 1 шт., -специи - по вкусу, -паприка сладкая молотая (для соуса), - растительное масло.
Приготовление:
Свинину и говядину перемолоть, посолить, добавить любимые специи и одно яйцо, хорошо перемешать. Сыр нарезать на брусочки. На пищевую пленку положить лепешку из фарша, разровнять, на край положить сыр и замотать сыр в фарш, края закрыть, чтобы сыр не вытек. Вот так выглядят подготовленные биточки. Готовим грибной соус: шампиньоны нарезать произвольно, обжарить с луком на растительном масле, когда обжарятся, добавить паприку молотую и влить сливки, посолить. Залить соусом биточки и поставить в разогретую духовку при температуре 200*С на 30 минут. По истечении времени достаем и угощаемся!
Приятного всем аппетита!
| 
