Маринованный горький перец
ИнгредиентыПолучается: 5 0,5 л банок - 1200 г острого горького перца (можно разных сортов), порезать на кусочки или целиком
- 4 стакана уксуса
- 4 стакана воды
- 3 зубчика чеснока, раздавить
- 1 луковица, крупно нарезать
Способ приготовления1. Разложите по банкам перец, лук, чеснок. 2. Доведите до кипения воду с уксусом. Залейте горячим маринадом перец в банках, не доходя до верха 0,5 см. 3. Закройте крышками. Простерилизуйте в кипящей воде 10-15 минут.
|