1 небольшая куриная грудка 30 гр. шпината (замороженный - разморозить и отжать; свежий - припустить на сковороде 1 мин.) 25 гр. моцареллы 1 зубчик чеснока соль, перец раст. масло (для обжаривания)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Грудку нарезать на пластинки, отбить филе размером с ладонь. выложить шпинат, сыр, шпажку для готовки, что бы ее кончики выходили из рулетика.Скрутить, обмотать кулинарной нитью.разогреть масло на сковороде и обжаривать,поворачивая за кончики шпажки.
