| Каталоги |
|
|
Куриные кусочки под соусом Дзадзики
|
| 20.05.2013, 16:34 |
Куриные кусочки под соусом Дзадзики
Продукты, входящие в рецепт | Продукт: | Количество: | | 1. | Курица | 600 грамм | | 2. | Чеснок | 4 зубчика | | 3. | Соль поваренная | 2 грамма | | 4. | Огурец грунтовый | 110 грамм | | 5. | Сметана 30 % жирности | 125 грамм | | 6. | Йогурт 3,2% жирности | 125 грамм | | 7. | Сок лимонный | 5 грамм | | 8. | Масло оливковое рафинированное | 1 столовая ложка | | 9. | Уксус винный | 1 столовая ложка | | 10. | Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное) | 2 столовые ложки | | 11. | Карри | 2 грамма
|
Приготовление 1. Замариновать курицу в масле уксусе и специях, оставить на 30 минут. 2. Обжарить на сковороде до готовности. 3. Приготовить соус "Дзадзики".
Продукты, входящие в рецепт соуса"Дзадзики" | Продукт: | Количество: | | 1. | Чеснок | 4 зубчика | | 2. | Соль поваренная | 2 грамма | | 3. | Огурец грунтовый | 110 грамм | | 4. | Сметана 30 % жирности | 125 грамм | | 5. | Йогурт 1,5% жирности | 125 грамм | | 6. | Сок лимонный | 5 грамм | | 7. | Масло оливковое рафинированное | 2 столовые ложки
|
Приготовление 1. Огурец очистите от кожицы, натрите на крупной терке, откиньте на чистую салфетку и отожмите, чтобы удалить жидкость. 2. Йогурт и сметану положите в миску, добавьте тертую огуречную массу, натертый чеснок и перемешайте. 3. Влейте смесь из оливкового масла, соли и лимонного сока. Еще раз перемешайте. 4. Поставьте соус в холодильник, чтобы к столу подать его охлажденным.
|
|
Категория: Курица | Добавил: 0Andrey
| Теги:
|
| Просмотров: 426 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|
