Ингредиенты:
куриное филе яйца мука соль и перец помидоры сыр масло для жарки
Приготовление:
Сначала куриные филе режем пополам ,чтобы кусок стал в два раза тоньше....Затем аккуратно отбиваем.Затем посыпаем каждый кусок солью и молотым перчиком.Затем кладем на край кусочек помидора и сыр -сыр лучше просто кусочком.И складываем кусок филе пополам Затем берем две мисочки- в одну насыпаем муку,а во вторую разбиваем яйцо(или 2-3 -зависит от количества порций),добавляем 1-2 ст.л. холодной водички,немного соли с перчиком и чуть взбиваем вилкой.Теперь куски филе с начинкой аккуратно обваливаем в муке,затем опускаем в яйцо. Выкладываем в разогретую с маслом сковородку,жарим с одной стороны ,а затем переворачиваем ,чуть убавляем огонь ,накрываем крышкой и доводим до готовности. Подаем с любимым гарниром.
| 
