Простой и очень вкусный рецепт для хозяек, которые не любят мудреных рецептов. Блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты:
- 500 гр куриного филе - 300 гр шампиньонов - 200 гр репчатого лука - 1 ст. ложка томатной пасты - петрушка или укроп - соль и черный перец - масло для жарки
Приготовление:
1. Нарезаем лук полукольцами, грибы – не толстыми ломтиками. 2. Куриное филе нарезаем на небольшие кубики. 3. Обжариваем лук на разогретом растительном масле. Добавляем к нему грибы и прожариваем их примерно 10 минут. Добавляем куриное филе, солим и перчим.Перемешиваем, накрываем крышкой и готовим примерно 20-25 минут. 4. Посыпаем зеленью и подаем с вашим любимым гарниром.
|