Ингредиенты:
- Курица (400 гр.), - шампиньоны (250 гр.), - лук (1 шт.), - бекон (100 гр.), - мука (2 ст.л.), - горчица дижонская (1 ст.л.), - куриный бульон (1 ст.), - сливки (0,5 ст.), - петрушка, - соль, - специи.
Приготовление:
Подготовьте овощи, грибы, порезав их. Нагрейте в сотейнике растительное масло на среднем огне. Выложите курицу и, помешивая, обжарьте ее. Отложите готовую курицу на тарелку.В тот же сотейник опустите лук, бекон и, помешивая готовить в течение 5 минут. Добавить в них шампиньоны. Готовить еще 3 минуты до смягчения грибов. Добавить затем муку, специи и горчицу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Довести все ингредиенты до кипения и опустите прожаренную курицу. Накройте и, уменьшив огонь, тушите около 15 минут. В конце нужно добавить сливки и зелень.
Перед подачей на стол курица с шампиньонами подается как самостоятельное блюдо или в сочетании со свежими овощами. | 
