Ингредиенты:
— куриное филе — сыр — ветчина — панировочные сухари — 1 яйцо — мука
Приготовление:
1. Сделать в курином филе кармашек (осторожно, не прорежьте кусочек насквозь). 2. Внутри смазать карри и слегка посолить. Оставить минут на 15-20 для маринования. 3. Тонко нарезать ветчину и потолще сыр. 4. Вложить по ломтику ветчины и сыра внутрь кармашков. Размер должен быть таким, чтобы эта начинка легла внутрь кармашка и не выступала наружу. 5. В одной миске взбить яйцо, в другой насыпать горсть муки, в третью – панировочные сухари. 6. Сделать тройную панировку: обваливаем сначала в муке, затем в яйце, потом в сухарях. 7. Обжарить на растительном масле с двух сторон. Жарим на среднем огне и под крышкой, чтобы наше блюдо прожарилось, а сыр расплавился. Блюдо подается горячим. На гарнир можно приготовить овощи или картофельное пюре, украсить зеленью.
Приятного аппетита!
| 
