Ингредиенты:
- сырой картофель - предварительно обжаренный фарш - лук репчатый - яйцо - мука - соль, перец, специи
Приготовление:
1. Натереть на крупной терке картофель, слить лишнюю воду. 2. Добавить яйцо, соль, перец и перемешать. 3. Мясной фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью, перцем и специями. 4. Из картофельной массы сформировать небольшие плоские круглые лепешки. Положить фарш между двумя лепешками. Обжарить на масле с двух сторон.
|