Ингредиенты:200 гр творога обезжиренного250 гр сметаны3 ст.л какао20 гр желатина5 шт. печенье Юбилейное 1/3 ст сахараПриготовление:
1. Желатин замочить на 30 мин.в холодной кипячёной воде(1/2 стакана). 2. Смешать в блендере сахар, творог, сметану. 3. Подогреть молоко (примерно 4 ст.л.) в кастрюльке на низкой температуре. (Важно не дать закипеть, просто чтоб слегка горячим было) Ввести желатин и растворить его в молоке, помешивая. Добавить желатин к полученной творожной массе. 4. Массы разделить на 3 части. В одну добавить какао (какао перемешать вилкой не очень хорошо), другую часть смешать с печеньем измельченным (но не до крошки-покрупнее), третью часть оставить белой. 5. Выстелить форму (по-глубже) пищевой пленкой. Наливать по 2 ст.л. поочередно. Убрать в холодильник на 4 часа.
| 
