Потребуется: 

150 граммов сливочного масла, 

один стакан сахара,

 две чайные ложки молока или сливок,

 щепотка соли и 85 граммов миндальных орехов.

Приготовление: 

Смешиваем в кастрюле масло, сахар, соль и молоко. Постоянно помешивая, варим все это на слабом огне минут пять. Добавляем толченый миндаль и варим еще минут пять-семь, пока масса не приобретет аппетитный золотистый оттенок. Получившуюся массу выливаем на смазанный маслом противень и даем ей остыть. Когда масса остынет и затвердеет, ее можно разломать на мелкие кусочки или разрезать острым ножом.
Читать полностью: http://lady.tut.by/news/food/352201.html?utm_source=mail.tut.by&utm_medium=top_resource_block&utm_campaign=news-block