Ингредиенты:
Для теста:
- 1 стакан молока - 2 яйца - 1 пакетик дрожжей - 2 столовые ложки сахара - щепотка соли - 100 г масла сливочного - 50 г масла растительного
Для начинки:
- 1 стакан грецких орехов - 250 г творога - 5 столовых ложек меда
Приготовление:
1. Сначала подогреем молоко до температуры примерно 40 градусов. Положим туда мягкое сливочное масло. Температура стала чуть меньше. Добавляем дрожжи. Яйцо, растительное масло. Муку, сахар и соль.Замешиваем мягкое тесто. Тесто готово. 2. Займёмся приготовлением начинки. Смешиваем все ингредиенты до однородного состояния. 3. Тесто отдохнуло. Ждать, когда оно поднимется мы не будем. Начинаем готовить пирожки. Делим тесто примерно на 20 частей. Каждый кусочек берём, разминаем руками в лепёшку, выкладываем начинку. Примерно 1 столовую ложку. 4. Приготовленные таким образом пирожки, выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Бумагу предварительно смазать сливочным маслом. 5. Пирожки смазать желтком, если Вы хотите, чтоб они были глянцевые. Они должны расстояться минут 40-60. Не торопитесь. 6. Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов 15-20 минут до золотистого цвета. 7. Пирожки готовы.
| 
