Ингредиенты:
Для коржа:
- 4 яйца - 2 стакана сахара - 1 стакан молока - 1 стакан растительного масла - 1 п. ваниль. сахар - 3 ст. ложки какао-порошок - 1 п. разрыхлителя - 2 стакана муки
Для безе:
- 4 белка, - 240 г сахара
Для крема:
- 1 банка сгущенки, - 150 г сливочного масла, - орехи
Для глазури:
- шоколад и сливочное масло
Приготовление:
Готовим безе:
Белки взбить с сахаром, сделать один корж диаметром 26 см (на бумаге я начертила круг диаметром 24 см, а корж потом расплылся до 26 см), у меня было больше белков - из оставшегося безе еще палочек насушила (на них не обращайте внимания).
Крем:
вареную сгущенку взбить с маслом комнатной температуры.
Орехи:
жареный арахис, грамм 200 (или по вкусу) измельчить скалкой (не очень мелко).
Корж:
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром с помощью миксера. Добавить молоко, растительное масло и перемешать. Просейте муку, какао и разрыхлитель, перемешать ложкой. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 45 минут. Бисквит остудить и разрезать на две половины вдоль.
Смазать поверхность половиной крема, густо посыпать орехами. Накрыть коржом-безе, также смазать кремом и обсыпать орехами. Сверху положить бисквитный корж, чуть придавить.Залить шоколадной глазурью (растопить шоколад и сливочное масло - количество регулируйтте сами) и посыпать орехами.
Можно есть сразу. Приятного чаепития! | 
