Грушевый соус с мятой
Продукты, входящие в рецепт
| Продукт: | Количество: | | 1. | Масло сливочное несоленое | 50 грамм | | 2. | Груша (Pyrus communis L.) | 6 штук | | 3. | Мята | 20 грамм
|
Приготовление Грушу нарезать на кусочки, протушить на разогретой сковороде на сливочном масле 5-7 минут до мягкости груши. Можно добавить немного лимонного сока, можно положить немного кислых ягод для того чтобы внести кислинку во вкус. За 2-3 минуты до снятия c огня опустить веточки мяты в сковороду. Измельчить полученную массу в блендере (вынув мяту) и довести до нужной консистенции кипящей водой.
| 
