Четверг, 14.12.2017
Шеф Повар
Меню сайта
Категории раздела
Мои файлы [0]
Первые блюда [77]
Мясные блюда [160]
Шашлыки [10]
Курица [211]
Рыба и морепродукты [81]
Суши [25]
Грибные блюда [98]
Соусы [42]
Картошка [105]
Каши [5]
Плов [6]
Салаты [110]
Бутерброды [7]
Закуски [46]
Овощные блюда [59]
Десерты [37]
Фруктовые салаты [2]
Йогурты [0]
Мороженое [24]
Торты [71]
Детские рецепты [4]
Выпечка [175]
Пасхальная выпечка [2]
Печенье [27]
Блины,оладьи [28]
Пицца [29]
Блюда из творога [45]
Сыры [7]
Напитки [13]
Коктейль [9]
Алкогольные напитки [2]
Безалкогольные напитки [1]
Блюда в горшочках [16]
Блюда в микроволновке [2]
Блюда в аэрогриле [0]
Блюда в мультиварке [11]
Вегетарианские блюда [0]
Диетические блюда [4]
Постные рецепты [0]
Копчение [1]
Засолка рыбы [11]
Соленья,маринады [35]
Заготовки (овощи,грибы) [7]
Заготовки (ягоды и фрукты) [2]
Новогодние рецепты [4]
Лазанья [10]
Пельмени [18]
Разное [53]
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 8
Статистика
Узнай свой IP адрес Каталог webplus.info Приблизительный ежедневный доход и стоимость вебсайта - shefpovar.do.am
Рейтинг@Mail.ru раскрутка сайта в поисковиках, раскрутка сайтов в москве Push 2 Check
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Репутация сайта - shefpovar.do.am
Жизнь сайта
Форма входа
Каталоги
Главная » Файлы » Салаты

Салат из говяжьей печени «Праздник вкуса»
13.06.2013, 21:39



Для приготовления  салата «Праздник вкуса» нам понадобится.


печень говяжья — 500 г
куриные сердца и/или желудки — 500 г
виноград без косточек — гроздь
апельсин — 2 шт.
авокадо — 2 шт.
слоеное тесто – пласт
твердый сыр — 100 г
много разной зелени (любой салат, кресс-салат, руккола, укроп – петрушка, базилик и т.д.)
чеснок — 5 зубчиков
сливки — 2 ст.л.
горчица баварская (мюнхенская) — 1 ст.л. (Ее готовят из горчичных зерен грубого помола. Она сладковатая, так как готовится с добавлением карамельного сиропа.)
мед — 1 ст.л.
майонез (лучше домашний) по вкусу — 4 ст.л.
масло растительное — для зажарки
соль, перец
мука
лимонный сок


Приготовление салата «Праздник вкуса»:



1. Возьмите пласт слоеного тесто.
Самый простой рецепт домашнего слоеного теста – приготовьте обычное дрожжевое или бездрожжевое тесто. Смажьте его растительным или растопленным сливочным маслом. Сверните тесто рулетом, разрежьте на кусочки и раскатайте.
2. Натрите сыр. Нарежьте ромбики из слоеного теста и посыпьте их сыром. Ромбики запеките в духовке.
3. Печень порежьте, посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте в растительном масле по 3 мин. с каждой стороны.
4. Куриные сердечки  Или желудочки) сначала отварите, потом обжарьте недолго в том же масле.
5. Виноградинки разрежьте пополам.
6. Апельсины тщательно почистите ножом. Нарежьте мякоть полукольцами. Зернышки удалите.
7. Авокадо очистите, удалите косточку. Нарежьте мякоть ломтиками.
8. Майонез соедините со сливками, горчицей, медом. Выдавите чеснок. Посолите, поперчите.
9. Печень, куриные субпродукты, авокадо, апельсин, виноград, кусочки теста с сыром и порезанную зелень разложите на большое блюдо и залейте майонезом со сливками.

Категория: Салаты | Добавил: 0Andrey | Теги: Салат, Праздник вкуса, печени, из говяжьей
Просмотров: 158 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Перевести сайт
Поиск по сайту
Нажми и узнай как
Нажми и узнай как
Обмен визитами
ОБМЕН ВИЗИТАМИ
URL страницы
Тип обмена
Получить код
Свежие поступления
Облако тегов
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Бесплатности
    Бесплатная раскрутка сайта
    Minecraft
    Дневник Феникса
    Copyright MyCorp © 2017
    Сделать бесплатный сайт с uCoz