Каталоги |
|
|
РЫБА ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ КОРОЧКОЙ
| 21.05.2013, 17:49 |
РЫБА ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ КОРОЧКОЙ
СОСТАВ4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.)2 яйца 4 картофелины 2 ст. л. муки + мука для обвалки подсолнечное масло соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага. Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем. Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке. С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне. Когда с одной стороны корочка подрумянится, переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.
|
Категория: Рыба и морепродукты | Добавил: 0Andrey
| Теги: ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ, КОРОЧКОЙ, рыба, морепродукты
|
Просмотров: 422 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
|