Ингредиенты:
Филе лосося - 500 г. Чеснок - 2 зубчика. Масло растительное - 3 ст.л. Соль, перец - по вкусу.
Соус:
Мед (жидкий) - 2 ст.л. Винный уксус - 2 ст.л. Соевый соус - 6 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Рыбу очистить, помыть, обсушить, посолить и поперчить. Нарезать на узкие полоски. 2. На разогретую сковороду налить немного масла. Чеснок придавить ручкой ножа, чтобы он лопнул и кладём в масло. 3. Рыбу укладываем шкурой вниз, обжариваем до легкой корочки. 4. Переворачиваем и поливаем немного соусом. Затем переворачиваем и опять поливаем соусом. Так повторяем несколько раз, пока рыба не обжарится со всех сторон. 5 .Соус: Смешать мед, уксус, соевый соус и растительное масло. | 
