Быстрый и вкусный суп на скорую руку, такой суп с плавленым сырком выручит вас и разнообразит ваше меню.
Ингредиенты (на 4 порции):
Вода — 2 л Плавленый сырок — 2 шт. Лук репчатый — 1-2 шт. Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Вермишель — 50-100 г Сливочное масло (растительное) — 3 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Зелень
Приготовление:
Сырок натереть на мелкой терке. Воду влить в кастрюлю и нагреть до кипения. Добавить сырок. Варить до полного растворения сыра, около 7 минут. Тем временем картофель и лук очистить и помыть, нарезать кубиками. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке. Нагреть сковороду, растопить сливочное масло. Обжарить лук и морковь, помешивая, минут 5-7 на среднем огне. В кастрюлю добавить картофель и обжаренные овощи, посолить и поперчить. Варить на маленьком огне до готовности картофеля минут 20. Затем добавить вермишель и варить еще 3 минуты. Наш суп с плавленным сырком и вермишелью готов. Подать суп с плавленным сыром с зеленью.
Приятного аппетита. | 
