Ингредиенты:
Креветки - 450-500 г Масло оливковое - 4 столовые ложки Лук репчатый - 1/2 шт Сельдерей - 2 стебля Чеснок - 3 зубчика Мука - 2 столовые ложки Томатная паста - 2 столовые ложки Молоко - 3 стакана Лавровый лист - 1 шт Соль - по вкусу Базилик - 4 листа Зеленый лук - 3 перышка Бульон - 2 стакана
Приготовление:
Очистите креветки и приготовьте все ингредиенты.Обжарьте лук и стебель сельдерея.Добавьте муку и томатную пасту.Хорошенько перемешайте и потушите пару минут.Затем влейте молоко.И два стакана бульона.Хорошенько все перемешайте.Добавьте очищенные креветки, базилик и немного острого соуса (по вкусу).Варите в течение 7-10 минут.
Суп готов!
|