Вам понадобится:
- 1 литр воды, - свежие или высушенные лисички (около 100 гр.), - жареное мясо (200 гр.), - 1 яйцо, - огурцы свежие (200 гр.), - картофель (4-5 шт.), - помидоры (200 гр.), - сметана (100 гр.), - лавровый листок, - лук зеленый, - соль, - специи, - зелень, - сахар, - гренки.
Приготовление
Грибы перебрать и промыть. Сухие лисички необходимо будет предварительно замочить в воде на несколько часов (3-4), затем промыть и залить опять литром воды. Отварить в течение 30 – 40 минут до полной готовности, добавив лавровый лист, луковицу и остудить. Приготовленные грибы нарезать соломкой.Яйцо сварить вкрутую. Картофель отварить. Мясо, а также яйца, огурцы картофель нужно нарезать небольшими кубиками. Лук нашинковать, растереть с солью, специями. Помидоры растереть, так чтобы кожура не попала в мякоть. Все ингредиенты смешать. Залить остывшим грибным бульоном. Затем добавить сметану. Немного взбить. Если нужно, досолить, добавить сахар. Укроп мелко нарезать. Приготовить гренки (обжарить и перемазать чесноком). Перед подачей на стол суп налить в супницы, посыпать укропом. Подавать с гренками, натертыми чесноком. Можно дополнительно поставить на стол сметану. | 
