Вторник, 17.10.2017
Шеф Повар
Меню сайта
Категории раздела
Мои файлы [0]
Первые блюда [77]
Мясные блюда [160]
Шашлыки [10]
Курица [211]
Рыба и морепродукты [81]
Суши [25]
Грибные блюда [98]
Соусы [42]
Картошка [105]
Каши [5]
Плов [6]
Салаты [110]
Бутерброды [7]
Закуски [46]
Овощные блюда [59]
Десерты [37]
Фруктовые салаты [2]
Йогурты [0]
Мороженое [24]
Торты [71]
Детские рецепты [4]
Выпечка [175]
Пасхальная выпечка [2]
Печенье [27]
Блины,оладьи [28]
Пицца [29]
Блюда из творога [45]
Сыры [7]
Напитки [13]
Коктейль [9]
Алкогольные напитки [2]
Безалкогольные напитки [1]
Блюда в горшочках [16]
Блюда в микроволновке [2]
Блюда в аэрогриле [0]
Блюда в мультиварке [11]
Вегетарианские блюда [0]
Диетические блюда [4]
Постные рецепты [0]
Копчение [1]
Засолка рыбы [11]
Соленья,маринады [35]
Заготовки (овощи,грибы) [7]
Заготовки (ягоды и фрукты) [2]
Новогодние рецепты [4]
Лазанья [10]
Пельмени [18]
Разное [53]
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 8
Статистика
Узнай свой IP адрес Каталог webplus.info Приблизительный ежедневный доход и стоимость вебсайта - shefpovar.do.am
Рейтинг@Mail.ru раскрутка сайта в поисковиках, раскрутка сайтов в москве Push 2 Check
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Репутация сайта - shefpovar.do.am
Жизнь сайта
Форма входа
Каталоги
Главная » Файлы » Первые блюда

Грибной суп из шампиньонов по-итальянски
15.06.2013, 19:26



Этот рецепт супа из шампиньонов рассчитан на 4 человек. На приготовление необходимо затратить около получаса. 


Ингредиенты:



- Грибы шампиньоны (500 гр.),
- луковица (1 шт.),
- молоко (высокой жирности около 300 мл.),
- овощной бульон (800 гр.),
- чеснок (2-3 зубчика),
- сыр «Грювьер» тертый (100 гр.),
- сливочное масло (50 гр.),
- оливковое масло (2 ст.л.),
- соль,
- специи.



 Приготовление


Разогрейте в кастрюльке масло растительное и обжарьте нашинкованную луковицу в течение 4 минут на среднем огне. Если вы не любитель лука, тогда опустите лук, надрезанный у горлышка крест-накрест непосредственно в бульон.Обработайте заранее свежие шампиньоны, очистив шляпку от кожицы, ножки от остатка покрывала. Если грибы крупные, нарубите их на кусочки среднего размера. Если вы используете для рецепта грибного супа из шампиньонов мороженые грибы, тогда можно опустить их сразу непосредственно в кипящий бульон.Грибы опустите в кастрюлю и слегка обжарьте на масле. Затем необходимо осторожно влить молоко и прибавив огонь, довести до кипения. Затем накройте крышкой кастрюльку и оставьте кипеть на 5 минут. Добавьте постепенно овощной бульон, который предварительно необходимо разогреть. Приправьте специями и солью. В конце, после того как вы выключите суп с грибами шампиньонами, положите в него раздавленный чеснок. Перед подачей на стол обжарьте тосты из белого хлеба. Налейте суп в глиняную посуду и посыпьте зеленью. Можно приправить суп сметаной.
Категория: Первые блюда | Добавил: 0Andrey | Теги: по-итальянски, грибной, суп, грибные блюда, ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
Просмотров: 186 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Перевести сайт
Поиск по сайту
Нажми и узнай как
Нажми и узнай как
Обмен визитами
ОБМЕН ВИЗИТАМИ
URL страницы
Тип обмена
Получить код
Свежие поступления
Облако тегов
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Бесплатности
    Бесплатная раскрутка сайта
    Minecraft
    Дневник Феникса
    Copyright MyCorp © 2017
    Сделать бесплатный сайт с uCoz