Ингредиенты:
– 350 гр свинины (шея) – 100 гр Морковь – 1 сладкий перец – 200 гр консервированных ананасов – растительное масло
Для соуса:
– ½ ч. ложки сахара – 1 ч. ложка молотого имбиря – 1/2 ст. ложки картофельного крахмала – 50 мл соевого соуса
Приготовление:
1. Свинину нарежьте на ломтики толщиной примерно 1,5 см, отбейте слегка и нарежьте на длинные брусочки. Смешайте соевый соус, крахмал, имбирь и сахар. Залейте мясо на 15 минут получившимся соусом. 2. Перец очистите от плодоножки и семян и нарежьте на длинные брусочки. Морковь очистите и нарежьте на длинные брусочки (или используйте мини морковь). Обжарьте на сковороде на растительном масле на сильном огне в течении 5 минут. 3. Порежьте ананасы на небольшие кусочки и добавьте к овощам, перемешайте и снимите с огня. 4. Кусочки свинины вместе с соусом обжарьте на сильном огне до готовности мяса. 5. К свинине добавьте овощи, перемешайте и снимите с огня. | 
