Ингредиенты:
800 гр филе свинины; 2шт помидор; 2 шт лука репчатого; 100гр сыра; 100 гр сливок 20%; для маринада: 2 ст ложки соевого соуса; 2 ст ложки масла оливкового; 2 ст ложки сока лимона.
Приготовление:
1. Свининку моем, режем на куски толщиной 1см и маринуем 2 часа. 2. На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне). 3. В жаропрочную посуду выкладываем: порезанный лук, кусочки мяса, сверху-кружки помидор. 4. Полить нашим маринадом, прикрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут (180). 5. Снимаем фольгу, присыпаем сыром и заливаем сливками, на 10 минут отправляем в духовку зарумяниваться.
Приятного аппетита!
|