Ингредиенты:
-Тушка курицы. -Зеленые яблоки. -Чернослив. -Чеснок. -Соль. -Перец черный молотый.
Приготовление:
Яблоки вымыть, крупно порезать, шкурку не счищать. Чеснок и чернослив можно тоже немного порезать, если они крупные.Натираем курицу изнутри солью и перцем, и плотно фаршируем ее яблоками.Делаем на тушке надрезы и помещаем туда чернослив и чеснок. Натираем солью и перцем.Все готово для отправки в духовку. На низ духовки поставить глубокий противень с водой, и прогреть духовку заранее, чтобы вода закипела.Таким образом курочка будет очень сочной. Саму курицу размещаем наверху духовки на решетке. Кладем ее туда таким образом, чтобы жир капал в противень с водой. Тогда от капающего жира не будет никакого чада, а курица пропечется очень равномерно, потому что будет на решетке, а не на противне.Запекать на 200 град. минут около 40. Ориентируйтесь по своим духовкам и по внешнему виду курицы. | 
