Ингредиенты:
-10 куриных крылышек -1,5 стакан риса -1,5 стакан воды -0,5 ч. л. карри -соль -перец -масло для обжаривания крыльев
Приготовление:
Замочить рис в теплой подсоленной воде на 1-2 часа.У крылышек обрезать кончики,разрезать на две части,посолить,поперчить,посыпать карри. Обжарить крылья на сильном огне на оливковом масле.(у меня ол.масло только первого отжима,поэтому жарила на раст.).Рис положить в жаропрочную форму,сверху положить крылья,полить маслом после жарки крыльев,все залить подсоленной водой.Закрыть фольгой(у меня стеклянная форма с крышкой)и поставить в духовку на 40 минут.Потом снять фольгу и дать крыльям подрумяниться.
|