Ингредиенты:
-Куриный фарш – 500 грамм; -Зеленое кисло-сладкое яблоко – 1 штука (грамм 150); -Репчатый лук – 1 небольшой; -Манная крупа – 2 ст. ложки; -Сметана – 1 – 2 ст. ложки; -Горчица в зернах – 2 ч. ложки; -Тертый сыр – посыпать сверху -Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Яблоко и лук почистить, измельчить и вмешать в фарш, добавить манку, посолить , поперчить. 2. Оставить на час- два для того, чтобы манка разбухла и забрала лишнюю влагу. 3. Далее формируем котлеты (я выложила фарш в формочки) и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 30-35. 4. Минут за 15 до готовности можно полить котлеты заливкой и посыпать тертым сыром. 5. Для заливки я смешала сметану с горчицей, солью и перцем. | 
