| ФРАНЦУЗСКИЕ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
-Филе куриное — 500 г
-Яйцо - 1 шт.
-Лук - 1 шт.
-Сметана (или майонез) — 150 г
-Мука - 3 ст. л.
-Зелень (укроп, петрушка)
-Соль (по вкусу)
-Масло
Рецепт приготовления:
Филе куриное нарезать мелкими кусочками, добавить обжаренный на раст.масле лук, сметану и муку, нарубленную зелень и побольше, соль по вкусу. Хорошо все перемешать. Выложить ложкой на хорошо разогретую сковороду. Жарить на сильном огне. Куриное филе жарится очень быстро и не требует длительной термической обработки. Котлетки очень сочные и ароматные. | 
