Четверг, 14.12.2017
Шеф Повар
Меню сайта
Категории раздела
Мои файлы [0]
Первые блюда [77]
Мясные блюда [160]
Шашлыки [10]
Курица [211]
Рыба и морепродукты [81]
Суши [25]
Грибные блюда [98]
Соусы [42]
Картошка [105]
Каши [5]
Плов [6]
Салаты [110]
Бутерброды [7]
Закуски [46]
Овощные блюда [59]
Десерты [37]
Фруктовые салаты [2]
Йогурты [0]
Мороженое [24]
Торты [71]
Детские рецепты [4]
Выпечка [175]
Пасхальная выпечка [2]
Печенье [27]
Блины,оладьи [28]
Пицца [29]
Блюда из творога [45]
Сыры [7]
Напитки [13]
Коктейль [9]
Алкогольные напитки [2]
Безалкогольные напитки [1]
Блюда в горшочках [16]
Блюда в микроволновке [2]
Блюда в аэрогриле [0]
Блюда в мультиварке [11]
Вегетарианские блюда [0]
Диетические блюда [4]
Постные рецепты [0]
Копчение [1]
Засолка рыбы [11]
Соленья,маринады [35]
Заготовки (овощи,грибы) [7]
Заготовки (ягоды и фрукты) [2]
Новогодние рецепты [4]
Лазанья [10]
Пельмени [18]
Разное [53]
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 8
Статистика
Узнай свой IP адрес Каталог webplus.info Приблизительный ежедневный доход и стоимость вебсайта - shefpovar.do.am
Рейтинг@Mail.ru раскрутка сайта в поисковиках, раскрутка сайтов в москве Push 2 Check
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Репутация сайта - shefpovar.do.am
Жизнь сайта
Форма входа
Каталоги
Главная » Файлы » Грибные блюда

Ризотто с белыми грибами
15.06.2013, 18:20



Вам понадобится:



- рис (арборио, карнароли, виалоне нано) – 300-450 гр.,
- белые сушеные грибы –200 гр.,
- перец 1 шт.,
- небольшие цуккини 2 шт.,
- помидорки 2 шт.,
- маслины б/к – 35 гр.,
- горошек зеленый 200 гр.,
- тунец консервированный 450 гр.,
- бульон – около литра,
- морковка – 1 шт.,
- пармезан или пекорино – 50 гр.,
- растительное масло (оливковое) – 1 ст.л.,
- 1 луковица,
- 2 зубчика чеснока,
- соль, специи.



 Приготовление


Замочите предварительно сухие белые грибы. Сколько варить белые грибы? Отварите в течение 15-20 минут. Нашинкуйте морковь, лук, порежьте перец, чеснок, маслины, помидоры, кабачки, доведенные до полуготовности грибы.Нагрейте растительное масло в большой сковороде. На нем жарьте лук, чеснок. Далее – добавьте промытый рис и перемешайте таким образом, чтобы масло обволокло каждое зерно. Добавьте немного (не весь) бульон. Доведите до кипения.Отдельно припустите помидоры, грибы, цуккини, перец, на отдельной сковороде. Затем добавьте их к рису, долейте еще немного бульона.В конце приготовления (спустя 15 минут) добавьте отварной горошек, тунец, маслины и хорошо все вымешайте. Сдобрите специями. Добавьте остатки бульона и варите еще 5 минут под закрытой крышкой. Перед подачей на столВыложите ризотто на блюдо, посыпьте тертым пармезаном (пекорино).
Категория: Грибные блюда | Добавил: 0Andrey | Теги: грибами, грибные блюда, с белыми, Ризотто
Просмотров: 100 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Перевести сайт
Поиск по сайту
Нажми и узнай как
Нажми и узнай как
Обмен визитами
ОБМЕН ВИЗИТАМИ
URL страницы
Тип обмена
Получить код
Свежие поступления
Облако тегов
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Бесплатности
    Бесплатная раскрутка сайта
    Minecraft
    Дневник Феникса
    Copyright MyCorp © 2017
    Сделать бесплатный сайт с uCoz