Плов
Получается вкусно и достаточно быстро! Готовить плов можно как с курицей, так и со свининой.
Что для приготовления нужно:
- мясо курицы или свинины 500 гр; - рис 3 стакана от мультиварки; - растительное или оливковое масло 2-3 ст. ложки - морковь 2-3 шт; - специи; - луковица 1 шт; - вода 4 стакана от мультиварки; - томатная паста "Помидорка” 1 ст. ложка; - соль по вкусу; - зёрна от граната, горсть. Итак, начнём.
Сперва почистим морковь и лук, натрём морковь на крупной тёрке, лук порежем на мелкие кусочки. Выливаем на дно мультиварочной чаши растительное масло, потом выкладываем лук и морковь, нажимаем на кнопку "Выпечка” и так жарим овощи 15 мин, при закрытой крышке. В то время пока овощи обжариваются, мясо моем и режем небольшими кусочками. Промываем рис. После того как прошло 15 минут в режиме "Выпечка”, открываем мультиварку и закладываем мясо к овощам. Добавляем специи, на Ваше усмотрение. Оставляем ещё на 15 мин, в режиме "Выпечка”. После всего выполненного нами, подошла очередь риса. Открываем мультиварку, видим, что наше мясо и овощи немного поджарены, кладём туда рис, соль, томатную пасту, добавляем воды и всё перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки, включаем режим "Плов”. Вот и всё, пока плов готовится, можно приготовить салатик к вкусному ужину. После того, как мультварка выключается, добавляем горсть граната. Оставляем на 20 минут плов настояться под крышкой. Плов получается ароматный и рассыпчатый. Приятного аппетита.
|