Суббота, 19.08.2017
Шеф Повар
Меню сайта
Категории раздела
Мои файлы [0]
Первые блюда [77]
Мясные блюда [160]
Шашлыки [10]
Курица [211]
Рыба и морепродукты [81]
Суши [25]
Грибные блюда [98]
Соусы [42]
Картошка [105]
Каши [5]
Плов [6]
Салаты [110]
Бутерброды [7]
Закуски [46]
Овощные блюда [59]
Десерты [37]
Фруктовые салаты [2]
Йогурты [0]
Мороженое [24]
Торты [71]
Детские рецепты [4]
Выпечка [175]
Пасхальная выпечка [2]
Печенье [27]
Блины,оладьи [28]
Пицца [29]
Блюда из творога [45]
Сыры [7]
Напитки [13]
Коктейль [9]
Алкогольные напитки [2]
Безалкогольные напитки [1]
Блюда в горшочках [16]
Блюда в микроволновке [2]
Блюда в аэрогриле [0]
Блюда в мультиварке [11]
Вегетарианские блюда [0]
Диетические блюда [4]
Постные рецепты [0]
Копчение [1]
Засолка рыбы [11]
Соленья,маринады [35]
Заготовки (овощи,грибы) [7]
Заготовки (ягоды и фрукты) [2]
Новогодние рецепты [4]
Лазанья [10]
Пельмени [18]
Разное [53]
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 8
Статистика
Узнай свой IP адрес Каталог webplus.info Приблизительный ежедневный доход и стоимость вебсайта - shefpovar.do.am
Рейтинг@Mail.ru раскрутка сайта в поисковиках, раскрутка сайтов в москве Push 2 Check
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Репутация сайта - shefpovar.do.am
Жизнь сайта
Форма входа
Каталоги
Главная » Файлы » Блюда в мультиварке

Голубцы
22.05.2013, 18:26

Голубцы






Что нужно?

кочан капусты риса примерно 400 грамм

абсолютно любой фарш (свиной, говяжий, комбинированный) 650 грамм
две луковицы
морковки две штуки.
подсолнечное (рафинированное) масло
специи на Ваш вкус + соль, перец


Перейдём к приготовлению:

Капустные листья можно приготовить для блюда двумя вариантами, какими удобно:
Вариант 1:

Кочан выбранной Вами капусты положить в морозильную камеру, заморозить его и при комнатной температуре начать размораживать. После, аккуратно, при помощи ножа разобрать кочан на листья. Они должны стать нежными и мягкими.


Вариант 2:

Из кочана капусты аккуратнейшим образом вырезать сердцевину (кочерыжку). Опустить то, что получилось в солёную (не сильно) воду. Поставить на плиту и ждать пока вода начнёт закипать. После сделаем меньше огонь. И понемножку начинаем разбирать вилкой кочан в слегка кипящей воде и выкладывать листья на тарелку. Из-за того что сердцевина удалена листочки снимутся легко и без усилий. Но если лист будет трудно отделяться, то можно подрезать у основания ножом.


Приготовим начинку.

Для приготовления нам нужен лук. Его мы нарезаем мелко. Затем берём морковку и натираем её на тёрке. Всё это обжариваем  по отдельности. Дальше берём фарш, обязательно сырой рис и часть обжаренного. Хорошо перемешиваем и не забываем добавить специи и соль, чтобы вкус был не пресным.
Всё выкладываем на готовые листья и заворачиваем по типу конверта или любым другим способом.
Уже готовые голубцы укладываем в мультиварку. Всё это заливаем подсоленной водой. Кидаем туда обжаренный лук и морковь. Добавляем перец (горошек), если хотите зелень, которая придаст аромат и вкус сделает более насыщенным.
После закрываем и ставим в режим тушения на два часа. И всё. Приятного аппетита.

Категория: Блюда в мультиварке | Добавил: 0Andrey | Теги: Мультиварка, голубцы
Просмотров: 114 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Перевести сайт
Поиск по сайту
Нажми и узнай как
Нажми и узнай как
Обмен визитами
ОБМЕН ВИЗИТАМИ
URL страницы
Тип обмена
Получить код
Свежие поступления
Облако тегов
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Бесплатности
    Бесплатная раскрутка сайта
    Minecraft
    Дневник Феникса
    Copyright MyCorp © 2017
    Сделать бесплатный сайт с uCoz